Pudim de leite condensado com furinhos


Tempo de preparo: Até 2 horas

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: média


Aprenda a fazer pudim de leite condensado com furinhos

Existe muitas variações de sabores de pudim, mas essa variação não é apenas nos sabores, mas também na textura do pudim. Alguns pudins tem sua massa mais cremosa e tem o pudim com furinhos. Essa receita de pudim de leite condensado com furinhos é simplesmente deliciosa. Sua massa normalmente é mais consistente e cheia de furinhos tornando-a ainda mais deliciosa. O pudim de leite condensado com furinhos tem um sabor inigualável e com certeza todos que experimentarem vão amar.


Pudim de leite condensado com furinhos

Pudim de leite condensado com furinhos

Normalmente o pudim com furinhos costuma não estar entre os favoritos, porém se você não é muito fã com essa receita você vai mudar de ideia de tão deliciosa que ela é.

INGREDIENTES
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Calda:
  • 1/4 de xícara de água
  • 1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
  1. Massa:
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. No liquidificado, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha por 2 minutos e despeje em uma tigela.
  4. Vá colocando as claras em neve e misturando delicadamente até agregar.
  5. Calda:
  6. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e dourar.
  7. Em seguida baixe o fogo e vá colocando a água aos poucos e mexendo sem parar.
  8. Quando a calda estiver bem fria, caramelize a forma do pudim.
  9. Despeje a mistura na forma caramelada.
  10. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, em banho maria por cerca de 1 hora e 20 minutos.
  11. Desenforme e leve para a geladeira por 3 horas.
Você encontra aqui no receita da hora vários pratos deliciosos inclusive deliciosas receitas de bolo que são de dar água na boca.

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