Pudim com 3 ingredientes


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como fazer pudim

Saiba como fazer pudim delicioso e saboroso, com ingredientes simples e preparo prático. Surpreenda-se e surpreenda sua família com o sabor incrível dessa receita!


como fazer pudim

Ingredientes – Como fazer pudim

3 latas de leite condensado
800 ml de leite
6 ovos

Para a calda
500g de açúcar
500 ml de água

Modo de preparo

1. Cozinhe em fogo baixo o açúcar e a água por cerca de 20 minutos (ou até chegar ao ponto de fio). Despeja a calda na fôrma de modo uniforme.
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado, por 20 segundos. Coe para retirar a espuma e reserve em uma tigela.
3. Distribua a mistura na fôrma de buraco, por cima do caramelo (que já deve estar firme para não incorporar). Cubra com papel alumínio.
4. Encha uma assadeira com água morna e acomode ali a fôrma. Cozinhe no forno em banho-maria a 180°C por 50 minutos.
5. Espete o pudim com uma faca – se sair limpa e ele estiver gelatinoso, está pronto. Deixe esfriar e leve à geladeira por 12 horas.
 

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