Panqueca americana fofinha


Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 8 porções

Dificuldade: média


Saiba como fazer Panqueca americana fofinha

Poucas pessoas sabem, mas as panquecas são muito antigas, elas surgiram há mais de nove mil anos na França. Quando assistimos a filmes ou desenhos americanos sempre em cafés da manhã vemos as famosas panquecas, que diferente das panquecas brasileiras, as panquecas americanas são mais fofinhas e normalmente são comidas doces, e sempre que vemos da aquela vontade de comer e por isso trouxemos uma receita de panqueca americana super fofinha.

Panqueca americana fofinha

INGREDIENTES
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • óleo
  • pitada de sal
MODO DE PREPARO
  1. Coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e misture em um recipiente.
  2. Misture os ovos, o leite e a manteiga em outro recipiente.
  3. Adicione os líquidos aos secos e misture aos poucos.
  4. Quando chegar a um ponto não muito líquido, mas que escorra lentamente coloque cerca de 1/4 de xícara da massa em uma frigideira untada com óleo quente.
  5. Vire a massa e estará pronto, só servir.
Dicas para você: As panquecas americanas originalmente são servidas com manteiga ou mel ou até mesmo os dois, quando servir ainda quente coloque em suas panquecas americanas a calda, pode ser melaço também.

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