O melhor petit gâteau


Tempo de preparo: 30 minutos

Serve: 8 porções

Dificuldade: média


Descubra como fazer petit gâteau

Esse petit gâteau é siplesmente maravilhoso. Essa receita vai te surpreender com a qualidade e a sua facilidade de preparo. Esse petit gâteau é delicioso e é uma ótima opção para um sobremesa após o jantar. Ele ficará ainda mais delicioso se servido com sorvete de creme ainda quente. Você irá se surpreender com o sabor delicioso dessa sobremesa.


petit gateau

O melhor petit gateau

INGREDIENTES
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1/4 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
  1. Derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga.
  2. Em uma batedeira adicione os ovos, as gemas e o açúcar e bata até ficar claro.
  3. Adicione a essa mistura o chocolate derretido e a farinha de trigo e mexa com uma espátula.
  4. Unte forminhas de empadinhas e coloque a massa.
  5. Asse em forno leve, preaquecido por cerca de 6 a 10 minutos, pois o meio tem que ficar molinho.
  6. Desenforme e sirva ainda quente.
O petit gâteau é possivelmente uma invenção norte-americana, porém a receita de petit gâteau lembra muito a receitas francesas como “tartes au chocolat” e principalmente o “fondant”. Porém independente de sua origem essa sobremesa é simplesmente deliciosa. O petit gâteau é considerada uma sobremesa de alto padrão, normalmente encontrada em restaurantes chiques. Porém diferente do que muitos pensam o petiti gâteau é muito simples de ser preparado e pode ser feito em casa. Essa receita além de ser deliciosa é muito simples e barata e qualquer um pode fazer. Uma dica é servir o petit gâteau ainda quente com uma bola de sorvete de creme, fica divino.

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