O melhor pave de fim de ano


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Descubra como fazer pave

Chegando as festas de fim de ano, sempre tem aquela famosa piada dos tios do “é pave ou pra comer?”. Com essa deliciosa receita, você irá deixar a todos com água na boca, além de ingredientes simples e um preparo ainda mais fácil.


pave

Receita de pavê de morango

INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 unidades de gema de ovo
  • 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 caixas de morango
  • 1 lata de chocolate em pó (pequena)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 300 mililitros de leite
  • 2 unidades de clara de ovo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
  1. 1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de amido.
  2. 2. Depois, despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio (1
  3. 3. Mexa até obter um creme, vire em uma travessa e deixe esfriar.
  4. 4. Corte os morangos em cubos.
  5. 5. Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.
  6. 6. Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, o amido restante, 4 colheres (sopa) de açúcar e 300 ml de leite.
  7. 7. Vire numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme.
  8. 8. Deixe esfriar e, na sequência, despeje no refratário, por cima do morango.
  9. 9. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar restante.
  10. 10. Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala.
  11. 11. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate. Decore com morangos.
  12. 12. Antes de servir, leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
 

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