Leite condensado caseiro com apenas 3 ingredientes


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil


Saiba como fazer leite condensado

O leite condensado é o ingrediente principal para a maioria das receitas de doces. Sem ele, é difícil atingir uma sobremesa saborosa. Além de transformar tudo de forma mais simples, agrega um sabor equilibrado. Aprenda como fazer leite condensado e prepare receitas de tortas sem se preocupar!


como fazer leite condensado

Ingredientes – Como fazer leite condensado

2 xícaras de leite integral
1 xícara de açúcar cristal
1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até ferver.
2. Quando começar a ferver, conte 20 minutos e não pare de mexer.
3. Depois de 20 minutos, o seu leite deverá ter reduzido pela metade. Essa é a hora de adicionar a pitada de bicarbonato de sódio e em seguida misturar bem por mais 3 minutos.
4. Transfira o leite condensado para uma tigela e bata na batedeira até que esfrie completamente.

 

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