Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 2 porções
Dificuldade: Fácil
A ganache é uma deliciosa cobertura, ideal para receitas de bolos, deixando ainda mais deliciosa. Saiba como fazer ganache de forma simples e rápida, deixando suas receitas ainda melhores!
Ingredientes – Como fazer ganache
Chocolate (150 g de chocolate ao leite ou meio amargo)
Creme de leite fresco (200 g)
Manteiga (1 colher de sopa)
Modo de preparo
1. O chocolate escolhido num recipiente de vidro no micro-ondas com potência máxima pela duração de 1 minuto. Derreta a manteiga.
2. Verifique se o chocolate no micro-ondas derreteu por completo, se não deixe por mais 30 segundos até que derreta por completo.
3. Depois disto em uma vasilha aqueça o creme de leite em fogo abaixo e vá adicionando o chocolate e posteriormente a manteiga até obter um creme homogêneo.