Doce de mamão verde com 3 ingredientes


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer doce de mamão verde

Para os amantes de mamão, trouxemos uma receita que irá dar água na boca e que consiste em um sabor delicioso: o doce de mamão verde!


O mamão, além de possuir efeito laxante devido as enzimas presentes que ajudam em sua sugestão, também pode se tornar um maravilhoso doce de mamão verde! É perfeito para você que comprou ele sem ainda estar maduro e quer logo aproveitar.

doce de mamão verde

Ingredientes – Doce de mamão verde

2 mamões verde do tipo formosa. Tem de ser bem verde.
1 kg de açúcar cristal
10 cravos da índia
Potes de vidro esterilizados

Modo de preparo – Doce de mamão verde

1. Lave bem os mamões. Corte cada um em 4 pedaços, no sentido longitudinal.
2. Tire as sementes com a ajuda de uma faca. Raspe a casca com um descascador de batatas.
3. Rale cada pedaço com um ralador grosso.
4. Lave, em um peneira, o mamão ralado para tirar o leite.
5. Coloque em uma bacia cheia de água e deixe descansar por 4 horas ou de um dia para o outro na geladeira.
6. Depois disso, escorra a água e coloque em uma panela, junte o açúcar e os cravos e cozinhe por uns 20 minutos. Desligue.
7. Ainda quente, coloque em vidros esterilizados, tampe bem e vire o vidro de cabeça para baixo, para o calor fazer mais pressão na tampa.
8. Deixe esfriar e consuma em até 3 meses.

 

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