Doce de abobora


Tempo de preparo: 70 minutos

Serve: 5 porções

Dificuldade: média


Como fazer doce de abóbora

O doce de abóbora é tipicamente brasileiro, ele é um doce que lembra muito a casa de nossas avós  e além de delicioso e super simples de fazer. A abóbora é originária do continente americano e a origem do doce de abóbora é atribuído ao Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Nós trouxemos uma receita de doce de abóbora delicioso e muito simples de fazer.


Doce de abobora

INGREDIENTES
  • 1 kg de abóbora sem casca cortadas em cubos
  • 2 xícara de chá de açúcar
  • 3 cravos da índia
  • 1 canela em pau
  • Coco ralado a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Coloque em uma panela a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos e leve para cozinhar em fogo médio com a panela tampada.
  2. Mexa sempre e vá amassando a abobora com uma colher de pau.
  3. Quando estiver bem cozida retire a canela e os cravos, e coloque o queijo ralado.
  4. Deixe mais um pouco no fogo, quando a calda estiver grossa desligue o fogo.
  5. Sirva gelado.
Dicas para você: O doce de abobora não serve apenas como sobremesa, você pode adicionar o doce de abobora ao seu café da manhã e usar como geleia para comer junto com torradas que fica uma delicia.

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