Creme de musseline cremoso


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 2 porções

Dificuldade: fácil


Descubra como preparar creme de musseline

Quer fazer um bolo delicioso, mas não sabe qual recheio usar? Essa é com certeza a escolha perfeita para você. Essa receita de creme de musseline é simplesmente deliciosa e muito simples de ser feito. Além disso esse creme de musseline fica perfeito com qualquer receita de bolo e deixará seu bolo ainda mais delicioso. Você pode fazer essa receita para fazer bolos de aniversário, ou bolos gelados que ficará delicioso. Esse recheio é ótima pois é deliciosa e nada enjoativa, com certeza vai fazer o maior sucesso além disso você pode usar como cobertura.


Creme de musseline

Creme de musseline cremoso

INGREDIENTES
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de essência
  • 5 gemas
  • 25g de farinha de trigo
  • 25g de amido de milho
  • 125g de açúcar
  • 500ml de leite
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela coloque o leite junto com a essência de baunilha ou com a fava e deixe ferver.
  2. Se você usar a fava, após ferver desligue o fogo e retire a fava do leite.
  3. Deixe esfriar um pouco. Reserve.
  4. Bata as gemas junto com o açúcar até ficar cremosa.
  5. Em seguida adicione a farinha, a manteiga e o amido de milho e misture bem.
  6. Adicione o leite aos poucos à essa mistura de gemas, mexendo sempre para não empelotar.
  7. Leve o creme novamente ao fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura engrossar e ferver.
  8. Após levantar fervura, deixe cozinhar por 1 minuto sem parar de mexer.
  9. Despeje o creme numa tigela e cubra com papel filme rente ao creme
  10. Espere esfriar bem e antes de utilizar o creme mousseline bata ele até ficar cremoso.
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