Creme de abacaxi para bolo simples

Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 2 porções

Dificuldade: Fácil

Saiba como preparar creme de abacaxi para bolo

Esse delicioso creme combina com qualquer massa. Até mesmo em tortas, para mousses e pavês. Entretanto, é perfeito para aquele bolo simples. Além de incrementar seu sabor, deixa lindo! Aprenda como fazer creme de abacaxi para bolo e surpreenda-se!

Receita de creme de abacaxi para bolo

INGREDIENTES

1 abacaxi picado (sem o miolo)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
½ copo de açúcar
3 colheres de sopa de maisena
3 gemas peneiradas

MODO DE PREPARO

1. Numa panela coloque o leite com a maisena dissolvida nele, o leite condensado e as gemas.
2. Leve ao fogo e fique mexendo até engrossar. Desligue, espere amornar e coloque na geladeira.
3. Numa panela à parte coloque o abacaxi e o açúcar e leve também ao fogo.
4. Deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma calda de abacaxi espessa e com o abacaxi macio. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Quando as duas preparações esfriarem, coloque primeiro o creme branco no liquidificador e bata junto com o creme de leite. Depois acrescente a calda de abacaxi e bata tudo até desfazer todos os pedaços ou somente alguns.
6. Reserve na geladeira para firmar e use no recheio de bolo, tortas e até para montar pavê.

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