Creme de abacaxi para bolo simples


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 2 porções

Dificuldade: Fácil


Saiba como preparar creme de abacaxi para bolo

Esse delicioso creme combina com qualquer massa. Até mesmo em tortas, para mousses e pavês. Entretanto, é perfeito para aquele bolo simples. Além de incrementar seu sabor, deixa lindo! Aprenda como fazer creme de abacaxi para bolo e surpreenda-se!


creme de abacaxi para bolo

Receita de creme de abacaxi para bolo

INGREDIENTES
  • 1 abacaxi picado (sem o miolo)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • ½ copo de açúcar
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 3 gemas peneiradas
MODO DE PREPARO
  1. 1. Numa panela coloque o leite com a maisena dissolvida nele, o leite condensado e as gemas.
  2. 2. Leve ao fogo e fique mexendo até engrossar. Desligue, espere amornar e coloque na geladeira.
  3. 3. Numa panela à parte coloque o abacaxi e o açúcar e leve também ao fogo.
  4. 4. Deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma calda de abacaxi espessa e com o abacaxi macio. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  5. 5. Quando as duas preparações esfriarem, coloque primeiro o creme branco no liquidificador e bata junto com o creme de leite. Depois acrescente a calda de abacaxi e bata tudo até desfazer todos os pedaços ou somente alguns.
  6. 6. Reserve na geladeira para firmar e use no recheio de bolo, tortas e até para montar pavê.
 

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