Comida vegana – Cocada de maracujá


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como preparar comida vegana

O veganismo está se tornando popular nos dias de hoje entre jovens e adultos, que preferem consumir uma alimentação sem a presença de carne ou derivados de animais. Com a comida vegana, você pode ter um preparo simples e sem peso na consciência.


comida vegana

Ingredientes – Comida vegana

2 xícaras (chá) de suco de maracujá natural
1 xícara (chá) de água
2 1/2 xícara (chá) de açúcar
500 gramas de coco ralado

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, misture o suco de maracujá, a água e o açúcar. Deixe cozinhar, sem mexer e sem tampar, no fogo brando (160 ºC), até dar ponto de calda.
2. Adicione o coco ralado e tampe a panela. Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos.
3. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e deixe esfriar. Transfira o doce para um pote ou taças individuais e sirva em seguida.

 

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