Cocada baiana crocante


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: fácil


Aprenda a fazer cocada baiana

Está afim de uma sobremesa deliciosa e super leve? Que tal fazer um cocada baiana para sua sobremesa? Essa receita de cocada baiana é simplesmente deliciosa e o melhor de tudo é que é muito simples de ser feita. Essa sobremesa é a escolha perfeita para fazer para aquele almoço em família que com certeza todos vão adorar ou até mesmo fazer para comer quando está com vontade de comer um doce.


Cocada baiana

Cocada baiana

Esse cocada baiana é delicioso para comer em qualquer momento e com certeza vai fazer o maior sucesso. Essa receita de cocada baiana é tão deliciosa é que com certeza você vai querer fazer muitas outras vezes, todos vão amar essa receita e toda sua família e amigos vão amar.

INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de glucose
  • 1 copo tipo americano de água
  • 1 kg de coco fresco ralado
  • 1 colher de margarina para untar a forma
  • 500 g de açúcar
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela ou tacho, levar ao fogo: o açúcar e a água, sem mexer, até dar ponto de bala.
  2. Para saber o ponto: coloque um pires com água e pingue a calda, se ela ficar firme e der para pegar como uma bala, estará pronta.
  3. Acrescentar o coco e mexer até secar a água, mais ou menos 15 minutos.
  4. Juntar uma lata de leite condensado e continuar mexendo por mais 5 minutos.
  5. Tire do fogo e molde com colheradas em uma forma untada com margarina.
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