Canjica de milho verde


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: fácil


Aprenda a fazer canjica de milho verde

Todos estão acostumados com a canjica tradicional, mas você já ouviu falar na canjica de milho verde? Bom, em algumas regiões do Brasil a canjica de milho verde é conhecida como curau. Bom, essa receita é um doce de milho simplesmente delicioso, é muito comum no nordeste e em interiores, além de ser um prato típico de festas juninas como a festa de São João. E essa receita de canjica de milho verde é simplesmente deliciosa.


Canjica de milho verde

Canjica de milho verde

Além disso essa receita é muito simples de ser feita. Ela fica deliciosa se servida quente, mas também é muito gostosa se for servida fria. Com certeza você vai se apaixonar por essa receita.

INGREDIENTES
  • 5 xícaras de açúcar
  • 1 litro de leite de coco
  • 5 espigas de milho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó
MODO DE PREPARO
  1. Pegue as espigas de milho, retire todos os grãos com uma faca, não encoste no sabugo ao retirar os grãos, pois pode dar um sabor diferente.
  2. Após cortar todas as espigas, coloque os grãos no liquidificador e bata com a água.Em uma panela peneire, depois jogue o bagaço, pois não servirá mais.
  3. Coloque junto a margarina, o açúcar e a pitada de sal, prove para ver se está adocicado.
  4. Adicione o leite de coco.Leve ao fogo alto, mexendo sem parar, até engrossar.
  5. Após engrossar continue mexendo aproximadamente uns 20 minutos, em fogo bem baixinho, até dar o tempo.
  6. Depois despeje em um refratário grande, polvilhe com a canela e sirva quente ou frio.
Além desse doce maravilhoso aqui no receita da hora temos incríveis receitas de tortas que você vai adorar.

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