Arroz doce simples


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer arroz doce

O delicioso e popular arroz doce agora na sua mesa! Sem mais esperas para as festas juninas e ficar na vontade de comer esse doce típico de vó.


Com essa receita de arroz doce, você aproveitará o melhor da cozinha de vó e ainda trará lembranças de uma das melhores épocas do ano!

arroz doce

Ingredientes – Arroz doce

1 litro de água
1 xícara (chá) de arroz branco
1 pitada de sal
1 unidade de canela em pau
500 ml de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 unidades de gema
Canela em pó a gosto

Modo de preparo – Arroz doce

1. Em uma panela média, coloque o arroz cru, a água, a canela em pau e o sal. Cozinhe em fogo alto, com a panela destampada.
2. Quando a água estiver quase secando, adicione o leite e o açúcar. Cozinhe por alguns minutos mexendo sempre.
3. Em um potinho, misture as gemas com um pouco de água, junte um pouco do arroz cozido e mexa.
4. Despeje as gemas na panela que está no fogo e mexa bem. Cozinhe até começar a engrossar e desligue o fogo.
5. Polvilhe canela em pó a gosto e sirva em seguida.

Além do saboroso arroz doce, você pode aproveitar também um prato popular e incrementar na refeição logo antes dessa sobremesa maravilhosa, nossas receitas de tortas!

 

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