Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Desde sempre acostumamos com os doces de vó e mãe, e ao aprender como fazer arroz doce, você será transportada de volta a cozinha das pessoas que mais ama e apenas boas memórias virão. Além de ser um doce delicioso, trás também sensações incríveis.
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite Elegê
1 xícara (chá) de arroz polido lavado e escorrido
1 litro de leite longa vida integral Elegê
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 canela em rama
½ xícara (chá) de amendoim sem sal triturado
Modo de preparo
1. Coloque em uma panela o arroz, o leite, o açúcar e a canela.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 55 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o arroz ficar macio.
3. Acrescente o amendoim e o creme de leite. Misture e depois de 5 minutos retire do fogo.
4. Sirva quente ou frio. Se preferir, decore com amendoim caramelado.
