Tapioca rápida e fácil


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 2 porções

Dificuldade: Fácil


Saiba como fazer tapioca

A tapioca é uma goma de preparo fácil e dos mais variados recheios. Podendo escolher o que prefere para acompanhar essa receita, aprenda como fazer tapioca.


como fazer tapioca

Ingredientes

1. Para uma frigideira de 20 cm de diâmetro, indicamos a medida de 2 a 3 colheres de sopa de tapioca
2. Sal a gosto, se você achar necessário

Modo de preparo

1. Primeiramente, adicione a farinha da tapioca na frigideira espalhe até cobrir o fundo da vasilha. Para ficar mais uniforme e com aspecto mais liso ao final, você pode peneirar a farinha ao invés de espalhar com a colher. Não é necessário untar.
2. Leve a frigideira ao fogo brando por cerca de 2 minutos. Os grânulos da farinha vão começar a se juntar formando uma espécie de panqueca. O ponto ideal é quando as bordas começam a se levantar do fundo a frigideira.
3. Vire a massa com o auxílio de uma espátula apenas para selar o outro lado, cerca de 15 segundos. Apague o fogo
4. Vire novamente a massa e ainda na frigideira adicione o recheio de sua preferência. Dobre a Tapioca de forma de semicírculo. Coloque no prato e sirva-se!

 

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