Guacamole receita rápida e deliciosa


Tempo de preparo: 15min

Serve: 20 porções

Dificuldade: Fácil


Descubra como fazer Guacamole rápida

Receitas de iguarias de outros países são muito bem vindas a todos os cardápios! E claro, nada melhor do que um guacamole receita rápida e simples de fazer.


O guacamole teria sido inventado pelos astecas, por volta do século XVI, em função da força e propriedades afrodisíacas que eles achavam que o abacate proporcionava.

O nome guacamole veio da língua indígena nauatle “āhuacamolli” (quê?!?!), que pode ser dividida em “āhuaca” (abacate) e “molli” (molho), ou seja, “molho de abacate”.

E eles acertaram em cheio, pois o abacate possui um alto teor de gordura, vitamina E e minerais.

Guacamole receita é simplesmente um ótimo acompanhamento para aquela noite especial de nachos, indo bem até mesmo com outras comidas!

Basta abusar da criatividade e fazer um guacamole receita caprichada para todos aproveitarem e pedir repetições!

guacamole receita

INGREDIENTES
  • 1 polpa de abacate maduro
  • 2 tomates médios
  • 1 cebola picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
  • 1/2 xícara de folhas de coentro picadas
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
  1. 1. Corte o abacate ao meio, retire a semente e separe toda a polpa. Amasse tudo até fazer um purê e adicione o limão. Deixe de lado.
  2. 2. Em seguida pique os tomates, as cebolas, a pimenta dedo-de-moça e as folhas de coentro e coloque-os em uma tigela.
  3. 3. Misture com o purê de abacate e adicione os outros ingredientes.
O ideal é servir guacamole com tortillas, mas também fica muito bom com nachos. Mas o importante mesmo é se divertir e saborear guacamole receita maravilhosa.

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