Amendoim doce com 4 ingredientes


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como fazer amendoim doce

Típico de festas juninas e julinas, o amendoim doce está presente nos nossos corações e nas nossas lembranças quentinhas.


Com essa receita fácil e prática, você poderá preparar seu amendoim doce e aproveitar em qualquer época do ano junto com nossas receitas de tortas!

amendoim doce

Ingredientes – Amendoim doce

3 copos de água
500 g de amendoim cru
1 copo de açúcar

Modo de preparo – Amendoim doce

1. Deixe o amendoim de molho em um recipiente de plástico com água fria por aproximadamente 20 minutos.
2. Pegue uma panela grande e com profundidade, acrescente os 3 copos de água e leve ao fogão, deixando cozinhar em fogo com temperatura de 180°C por 15 minutos.
3. Após o período indicado, adicione o copo de açúcar e siga mexendo sem parar, abaixe a temperatura do fogo, deixando uma chama bem fraquinha.
4. Aos poucos, a substância irá formar uma calda mais grossa, sendo necessário permanecer mexendo por mais 20 minutos até que a calda evapore totalmente.
5. O amendoim deve gelar por 10 minutos no congelador.

 

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