Abóbora cabotiá com carne seca assada


Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 10 porções

Dificuldade: média


Saiba como fazer abóbora cabotiá com carne seca assada

A carne seca é a protagonista de muitos pratos, principalmente se tratando de pratos sulistas, e pratos caipiras. Segundo teorias a carne seca foi trazida ao Paraná pelos nordestinos que vieram trabalhar nos açougues e assim vários pratos foram feitos com ela. A carne seca na morango principalmente é uma das mais deliciosas receitas e é uma herança gastronômica de uma mistura de povos. Dentre eles os nordestinos, tropeiros e europeus. Bom, uma das abóboras mais saborosas além da moranga é a abóbora cabotiá, então porque não fazer a mesma receita, mas com a abóbora cabotiá? A receita de abóbora cabotiá com carne seca é simplesmente uma das receitas mais deliciosas que existem. E nós trouxemos essa receita sensacional para vocês, com certeza você e todos que experimentarem vão amar.


Abóbora cabotiá

Abobora cabotia com carne seca assada

INGREDIENTES
  • 1 abóbora de média
  • 300 gramas de carne de sol desfiada e dessalgada
  • 2 colheres de requeijão cremoso
  • 2 colheres de leite de coco
MODO DE PREPARO
  1. Cozinhe a abóbora inteira na água com sal por cerca de 15 minutos.
  2. Depois da abóbora cozida, corte a tampa e retirar as sementes.
  3. Misture a carne de sol, o requeijão, leite de coco e algumas folhas de manjericão.
  4. Coloque a mistura dentro da abóbora.
  5. Leve ao forno por mais ou menos 10 minutos e pode servir.
Dicas para você: Escolha uma abobora com bastante espaço para que o recheio caiba perfeitamente. Você pode adicionar queijo em cima da carne seca ficará delicioso.

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