Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
A famosa e tradicional massa panqueca, ideal para servir em festas infantis, almoços e jantares em família ou com o companheiro/a.
Com a massa panqueca, você usará ingredientes simples e que, na maioria das vezes, possui em casa. Além de ser uma receita super prática, também pode ser a sua cara ao escolher o recheio que preferir!
Ingredientes – Massa panqueca
4 ovos
4 colheres de farelo de aveia fina
4 colheres de farinha de tapioca
1 colher de chá de fermento
Sal a gosto
Recheio
Frango desfiado a gosto;
1 colher de sopa de requeijão light
Ervas frescas a gosto
Modo de preparo – Massa panqueca
1. Bata os ovos até ficar espumoso. Adicione a farinha de aveia e bata novamente.
2. Em seguida adicione tapioca e sal e misture de novo. Por último adicione o fermento e incorpore rapidamente.
3. Em uma forma anti-aderente untada, coloque meia concha dessa massa e vá espalhando a massa por toda superfície.
4. Deixe dourar dos dois lados e reserve. Recheie com frango, ervas e requeijão. Enrole e sirva!
