Lasanha de berinjela super deliciosa


Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 8 porções

Dificuldade: média


Veja como fazer uma lasanha de berinjela super deliciosa

A lasanha é um dos pratos mais deliciosos e preferidos das pessoas, porém como sabemos uma lasanha de massa é super calórica e por  isso uma opção mais leve é a lasanha de berinjela. Além de deliciosa a lasanha de berinjela é super leva e pode ser comida sem nenhum peso na consciência. A receita de lasanha de berinjela que trouxemos hoje para vocês vai te surpreender e deixar com água na boca.


lasanha de berinjela

INGREDIENTES
  • 3 berinjelas grandes
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 maço de coentro picado
  • azeitonas sem caroço picadas
  • 300g de queijo mussarela ralados
  • 300 de presunto fatiado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Queijo catupiri
MODO DE PREPARO
  1. Corte as berinjelas em tiras.
  2. Coloque em uma assadeira duas colheres de azeite e o molho de tomate.
  3. Coloque uma camada de berinjelas por cima.
  4. Por cima das berinjelas coloque uma camada de molho de tomate, e salpique azeitonas e coentro.
  5. Coloque uma camada de presunto, uma de mussarela e catupiri.
  6. Repita até chegar a borda da forma.
  7. Coloque uma camada de mussarela para finalizar.
  8. Cubra a lasanha com papel alumínio.
  9. Coloque para assar por cerca de 30 minutos em forno médio.
Uma dica para sua lasanha de berinjela ficar ainda mais gostosa é servi-la acompanhada de um vinho branco, o sabor da sua lasanha de berinjela ficará ainda melhor, é uma ótima opção para um jantar romântico ou até mesmo um jantar entre amigos para jogar conversa fora.

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2019 - Receita da Hora