Receita de carne louca em 6 passos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda receita de carne louca

A carne louca é uma escolha perfeita para quem busca uma variedade maior nos acompanhamentos da carne, trazendo um sabor novo e mais variedades no paladar.


Aqui você irá aprender a como preparar uma receita de carne louca com ingredientes selecionados. Para ficar ainda melhor, use nossas diversas receitas de tortas e prepare uma sobremesa gelada e deliciosa!

receita de carne louca

Ingredientes – Receita de carne louca

1 1/2 kg de coxão mole limpo
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebola cortadas em tiras
4 dentes de alho picados
6 tomates sem pele nem sementes picados
1 pimentão vermelho sem pele cortado em tiras
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 maço de salsicha picada
12 pão francês
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

1. Corte a carne em tiras grossas no sentido da fibra e tempere com sal e pimenta.
2. Em uma panela com um fio de azeite, sele-a de todos os lados. Retire e reserve.
3. Na mesma panela, adicione mais azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o tomate e o pimentão e cozinhe, mexendo, até murchar um pouco.
4. Adicione o extrato de tomate, misture bem e volte a carne à panela. Cubra com água e deixe cozinhar em fogo médio até começar a desmanchar.
5. Se necessário, acrescente mais água. Retire do fogo e, com a ajuda de um garfo, desfie a carne na própria panela.
6. Misture para incorporá-la ao molho, salpique com a salsinha e recheie os pães.

 

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2020 - Receita da Hora