Receita de carne de panela em 60 minutos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como fazer receita de carne de panela

Saiba como fazer uma receita de carne de panela deliciosa e sirva uma boa refeição naqueles jantares especiais com a família ou amigos.


Surpreenda-se com a praticidade dessa receita e com seu sabor maravilhoso.

receita de carne de panela

Ingredientes – Receita de carne de panela 

1 kg de paleta bovina
4 unidades de cebola fatiada
2 unidade de tomate fatiado
5 dentes de alho picado
10 g de sal (2 colheres de chá)
Pimenta do reino a gosto
13 mL de óleo (1 colher de sopa)
Salsinha e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo 

1. Coloque na panela de pressão o óleo e o alho e leve em fogo baixo. Mantenha no fogo sempre mexendo com uma colher para não queimar.
2. Quando começar a dourar desligue o fogo, pois o calor da panela fará com que o alho fique dourado. Distribua as rodelas de tomates no fundo da panela. Por cima metade das rodelas de cebola.
3. Em seguida coloque a sua carne e tempere com sal e a pimenta do reino. Finalize com o restante da cebola.
4. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Quando pegar totalmente a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Após esse tempo deixe a pressão sair naturalmente.
5. Verifique quanto líquido tem na panela e retorne a panela ao fogo para engrossar o caldo. No momento de servir decore com a salsinha e cebolinha picada.
 

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