Picanha na panela de pressão


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: média


Aprenda a fazer picanha na panela de pressão

A picanha é uma das carnes bovinas mais deliciosas que existe, se não for a melhor. A picanha é muito comum de ser vista em churrascos isso porque ela fica simplesmente deliciosa assada porém ela não fica deliciosa apenas assada e essa receita vai provar. Essa receita de picanha na panela de pressão é simplesmente deliciosa. A picanha na panela de pressão derrete na boca e fica super macia. É uma ótima receita para fazer para um almoço de domingo.


Picanha na panela de pressão

Picanha na panela de pressão

Essa picanha na panela de pressão fica ótima com um purê de batata e um arroz branco essa mistura fica simplesmente perfeita.

INGREDIENTES
  • 1 unidade de picanha
  • 2 unidades de cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 3 colheres de molho inglês ou shoyu
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
  • 1 tablete de caldo de carne
  • pimenta do reino
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Leve a picanha inteira ao fogão em uma panela com o óleo
  2. Frite picanha inteira de todos os lados, até ficar douradinha
  3. Retire a picanha e coloque em um refratário e tempere com sal e pimenta e reserve
  4. Refogue a cebola e os alhos laminados na gordura que ficou na panela.
  5. Acrescente o tomate e o molho inglês ou shoyu e deixe refogar por 5 minutos.
  6. Depois bata no liquidificador com o caldo de carne e leve de novo para a panela.
  7. Coloque de novo a carne na panela e junte o louro.
  8. Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos depois de pegar pressão.
Essa picanha é perfeita para um almoço em família e fica ainda mais deliciosa acompanhada de um arroz branco. E que tal uma sobremesa depois dessa deliciosa refeição? Aqui no Receita da hora temos várias receitas de torta doce que você vai amar.

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