Picadinho de carne em 3 passos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer picadinho de carne

É fã daquele picadinho de carne bem temperado, acompanhado com uma boa bebida e uma companhia especial? Pois aqui você irá encontrara melhor receita de picadinho de carne para aproveitar do jeito que preferir!


picadinho de carne

Ingredientes – Picadinho de carne

1 1/2 kg de patinho em tiras (ou filé mignon se desejar)
8 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
6 tomates picados, sem pele e sem sementes
60 gr de tomate pelado peneirado
1 litro de caldo de carne
Sal
Pimenta-do-reino branca

Modo de preparo – Picadinho de carne

1. Refogue em uma panela a carne com a manteiga e o azeite até dourarem.
2. Tempere com sal, pimenta, cebola, o alho e o tomate em cubos.
3. Refogue um pouco mais, junte o tomate peneirado e o caldo de carne aquecido, deixe cozinhar em fogo médio até encorpar.

 

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