Croquete de carne


Tempo de preparo: 30 minutos

Serve: 20 porções

Dificuldade: fácil


Aprenda como fazer croquete de carne

O croquete é um prato muito conhecido por ser servido como porção em restaurantes, bares, etc. É um prato muito comum e delicioso que muitas pessoas adoram pedir como acompanhameno para tomar com uma cerveja. O croquete foi uma invenção originalmente holandesa, que foi introduzida nos Países Baixos no começo do século XX  por um padeiro chamado Kwekkeboom, que foi um holandês que viveu na França. Ele introduziu uma nova receita de croquete no seu país recheado que era recheado com carne de boa qualidade. Aqui no Brasil o croquete fez muito sucesso e hoje em dia é uma receita muito conhecida e usada principalmente como acompanhamento. A receita de croquete que trouxemos para vocês é simplesmente deliciosa, essa receita irá te impressionar e impressionar a todos que experimentarem esse croquete junto com você.


Croquete de carne

INGREDIENTES
  • 600 g de carne moída
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 pimentão médio picado
  • 1/2 colher de café de páprica picante
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • pimenta-do-reino
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Doure a cebola , o alho e o pimentão no azeite.
  2. Adicione a carne, a pimenta-do-reino, a páprica e o sal e refogue até ficar incorporado.
  3. Adicione a farinha de trigo e os ovos e mexa bem, desligue o fogo.
  4. Assim que esfriar enrole os croquetes.
  5. Passe os croquetes na farinha de trigo, no ovo e depois na farinha de trigo e frite.
Dicas para você: O croquete de carne fica delicioso com molhos, você pode servir com molho rose ou molho de mostarda com mel que fica delicioso.

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