Como dessalgar carne seca de forma rápida


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como dessalgar carne seca

A carne seca ainda é uma grande dificuldade para algumas pessoas. Mas aqui no Receita da Hora, você irá aprender passo a passo a como dessalgar carne seca para preparar da forma que preferir!


Dica: você pode usá-la como recheio para nossas receitas de tortas. Fica uma delícia!

como dessalgar carne seca

Ingredientes – Como dessalgar carne seca

Carne seca
Água

Modo de preparo

1. Limpe a carne seca e corte em pedaços. Coloque numa panela normal e cubra com água. Deixe cozinhar por 10 minutos.
2. Em seguida troque a água e cozinhe por mais 10 minutos. Repita esse processo por cerca de 3 a 4 vezes até que o sal esteja no ponto certo.
3. Feita essas trocas, descarte essa água e coloque a carne seca na panela de pressão com o dobro de água. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Depois disso é só desfiar ou usar como quiser.

 

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