A melhor receita de vaca atolada


Tempo de preparo: 50 minutos

Serve: 5 porções

Dificuldade: média


Como fazer vaca atolada

Você com certeza já ouviu falar de um prato chamado vaca atolada. Esse prato é um prato típico da comida caipira, e tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca. A vaca atolada é um prato muito popular principalmente em estados como São Paulo, Minas Gerais,Pernambuco e Paraná. Esse prato é um prato delicioso porém que possui uma elaboração um pouco mais difícil. Além de ser um prato que é preciso uma certa paciência para fazê-lo. Essa receita além de ser super deliciosa ela rende muito e pode ser feita naquele encontro de amigos ou de família que todos vão amar. Ela fica deliciosa se servida junto com farinha de mandioca. Nós separamos para vocês uma receita de vaca atolada que é simplesmente uma delícia. Você e todos seus amigos e família vão amar.


vaca atolada

A melhor receita de vaca atolada

INGREDIENTES
  • 4 tomates
  • 3 colheres de cebola desidratada
  • 1 kg de mandioca descascada e picada
  • 3 tabletes de caldo natural
  • 1 kg e 1/2 de costela de boi cozida
  • 1 colher de sopa de colorau
  • cheiro-verde desidratado a vontade
  • pimenta a gosto
  • Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
  1. Deixe a mandioca cozinhar.
  2. Quando a mandioca ficar macia adicione o tomate picado, a cebola, o caldo natural e deixe cozinhar.
  3. Acrescente a costela de boi e o sal a gosto.
  4. Cozinhe a mistura por cerca de 40 minutos.
  5. Quando desligar coloque o cheiro-verde e a pimenta e sirva.
Dicas para você: Sirva com arroz branco e farinha ele ficará uma delicia. Você pode alterar os temperos de acordo com seu gosto.

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2020 - Receita da Hora