Pão de ló


Tempo de preparo: 30 minutos

Serve: 30 porções

Dificuldade: média


Como fazer pão de ló

Muito se ouve falar em pão de ló principalmente quando é para fazer bolos de aniversário, e o pão de ló diferente do nome na verdade é um bolo, muito fofinho. Outro nome dado ao pão de ló é bolo esponjoso e foi criado pelo cozinheiro Giovan Battista Cabono. Na receita original do pão de ló ele era elaborado com ovos, açúcar e farinha de trigo e sem fermento ou xarope. Nós trouxemos receita de pão de ló você vai amar.


Pão de ló

INGREDIENTES
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite quente
  • 1 colher de fermento em pó químico
MODO DE PREPARO
  1. Bata as claras em neve.
  2. Adicione o açúcar e as gemas, bata bem.
  3. Adicione a farinha e o fermento e continue batendo até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione o leite e bata,
  5. Asse em uma forma untada, em fogo médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Dicas para você: O pão de ló é uma ótima opção para bolos de aniversário, isso porque fica uma delicia com qualquer recheio ou cobertura. Além disso a massa de pão de ló absorve bem por isso ele fica bem molhadinho.

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