O melhor bolo de leite ninho

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda a preparar bolo de leite

O bolo de leite ninho é famoso por sua textura e sabor diferenciado. Perfeito para ocasiões especiais e jantares com a família. Em suma, aprenda de forma simples a como preparar essa saborosa sobremesa!

Receita de bolo de leite ninho

INGREDIENTES

4 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite em pó Ninho
1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Raspas de chocolate branco para decorar
1 lata de leite condensado (recheio e cobertura)
1 xícara (chá) de margarina (recheio e cobertura)
1 xícara (chá) de leite em pó Ninho (recheio e cobertura)
1 caixa de creme de leite (recheio e cobertura)

MODO DE PREPARO

1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo. Sem parar de bater, adicione a farinha alternando com o leite em pó e a água quente, sem parar de bater, até ficar homogêneo.
3. Misture as claras em neve e o fermento com uma colher. Transfira para uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
4. Para o recheio e cobertura, na batedeira, bata o leite condensado com a margarina e o leite em pó até ficar homogêneo. Misture o creme de leite com uma colher e reserve.
5. Desenforme o bolo depois de frio, corte ao meio e recheie com metade do creme.
6. Cubra com a outra massa e cubra com o creme restante. Polvilhe com raspas de chocolate branco e sirva.

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