Delicioso e prático bolo de milho de espiga

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda a fazer bolo de milho de espiga

O bolo de milho é uma das receitas de bolo mais feitas e adoradas. Sua massa fofinha e seu sabor proveniente desse ingrediente bem brasileiro encanta a todos! Com esse passo a passo fácil, nunca ficou tão simples ter um bolo delicioso em casa! Em suma, saiba como fazer bolo de milho de espiga!

Receita de bolo de milho de espiga

INGREDIENTES

4 xícaras e meia (chá) de milho verde (8 espigas)
1 xícara e meia (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Limpe bem as espigas de milho e retire os grãos com a ajuda de uma faca bem afiada. Coloque o metade do milho no liquidificador, o açúcar, a manteiga e o sal. Bata por cerca de 3 minutos ou até ficar bem cremoso.
2. Adicione o restante do milho e misture com uma colher. Bata por mais 3 minutos ou até a mistura ficar bem homogênea.
3. Despeje essa mistura numa tigela, adicione o coco ralado e misture bem. Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 1 hora ou até dourar.

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