Deliciosa massa de pão de ló simples e prática


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda a preparar massa de pão de ló

O pão de ló é uma massa parecida com a do bolo, fofinha e leve, perfeita para preparos com recheios, coberturas e muito mais! Esse passo a passo simples irá te ensinar a melhor forma de preparar essa massa deliciosa sem segredos! Em suma, saiba como fazer massa de pão de ló e aproveite!


massa de pão de ló

Receita de massa de pão de ló

INGREDIENTES
  • 2 xícaras farinha de trigo sem fermento
  • 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • 8 ovos inteiros
MODO DE PREPARO
  1. Organize e meça todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 180ºc.
  2. Unte a forma somente o fundo com manteiga. Corte um disco de papel manteiga e coloque no fundo da forma e passe manteiga sobre o disco de papel.
  3. Bata os ovos na batedeira em velocidade alta por alguns minutos até dobrar de volume e ficar bem clarinho (mais ou menos 5 minutos).
  4. Adicione o açúcar peneirado, colher a colher, enquanto continua a bater em velocidade média. Desligue a batedeira.
  5. Aos poucos, vá colocando a farinha peneirada, misturando delicadamente com um fouet, para não perder o ar. Despeje a massa na forma preparada e dê algumas batidinhas para tirar as bolhas de ar.
  6. Asse a 180 graus por 35 a 45 minutos, até dourar. Aos 40 minutos, faça o teste do garfo. Se sair limpo, o bolo estará pronto. Deixe o bolo esfriar na forma.
  7. Corte as laterais com cuidado para soltar da forma. Vire o bolo em uma travessa com cuidado e retire o papel manteiga. Sirva ou corte em 3 fatias e recheie com o recheio da sua preferência.

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