Bolo vulcão de leite ninho


Tempo de preparo: 115 minutos

Serve: 10 porções

Dificuldade: fácil


Aprenda como fazer bolo vulcão de leite ninho

Todo mundo adora bolo não é mesmo? Cada um co seu sabor favorito, mas é quase impossível alguém que não goste de nenhum bolo. Bom, o bolo nasceu no Egito Antigo, onde era preparado como pão adoçado com xaropes de frutas, tâmaras e passas. Então o bolo foi evoluindo e no  período renascentista, o bolo original  foi aperfeiçoado pelos romanos, que dominavam a técnica da fermentação, e é a receita que conhecemos hoje em dia. O nome bolo veio por conta do seu formato nas primeiras receitas isso porque ele era feito apenas no formato redondo, então o bolo vem do nome bola por conta do formato.


Bom, hoje em dia existe vários sabores de bolo e um dos favoritos é o bolo de leite ninho. Um bolo que vem fazendo muito sucesso são os bolos vulcões aqueles feitos em formas com furo no meio e super recheados com cobertura, e claro que o de leite ninho está no topo como predileto. Trouxemos uma receita de bolo vulcão de leite ninho que vocês vão simplesmente amar.

Bolo vulcão de leite ninho

INGREDIENTES
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 colheres de leite ninho
  • Cobertura:
  • 6 colheres cheias de leite ninho
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 colheres de amido de milho
MODO DE PREPARO
  1. Massa:
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Adicione o resto dos ingredientes a batedeira menos o fermento e bata.
  4. Misture o fermento e mexa com uma colher, depois adicione a clara em neve e mexa até incorporar.
  5. Asse em uma forma com furo no meio em forno médio, preaquecido por cerca de 40 minutos.
  6. Cobertura:
  7. Coloque todos ingredientes em uma panela menos o creme de leite em fogo médio e mexa até chegar em ponto de brigadeiro.
  8. Desligue o fogo e adicione o creme de leite até incormporar.
  9. Com bolo já frio jogue a cobertura começando pelo buraco no meio até transbordar por toda superfície do bolo.
Dicas para você: Você pode adicionar morangos  para enfeitar o bolo, ficará ainda mais gostoso.

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