Bolo salgado de pão de forma


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer bolo salgado de pão de forma

Com variadas receitas de bolos, o bolo salgado de pão de forma vem fazendo sucesso entre os brasileiros, que decidiram optar por um novo sabor em seus lanches e refeições principais. Aprenda a como fazer essa receita diferente e aproveite do melhor que ela tem a oferecer!


bolo salgado de pão de forma

Ingredientes – Bolo salgado de pão de forma

1 pão de fôrma sem casca
1 cenoura ralada
Azeitonas pretas e salsa a gosto para decorar
Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 cubos de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de leite
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de creme de leite
Cobertura:
500g de batata cozida e espremida
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
50g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo – Bolo salgado de pão de forma

1. Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite e a cebola e deixe refogar, em fogo médio mexendo, até amaciar a cebola. Acrescente o caldo de galinha e deixe refogar, mexendo até dissolver.
2. Acrescente a maisena dissolvida no leite e mexa, até cozinhar e engrossar. Acrescente o frango desfiado e o creme de leite e misture.
3. Em uma fôrma de fundo removível, forrada com papel-alumínio, intercale camadas de pão e de creme de frango, até terminarem os ingredientes, terminando em pão e reserve.
4. Para a cobertura, em uma panela, coloque a batata, a margarina, sal, o queijo e o leite, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo por 7 minutos. Deixe esfriar.
5. Espalhe sobre o bolo na fôrma e decore a gosto com a cenoura, azeitonas e salsa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

 

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