Bolo de leite condensado simples


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Saiba como fazer bolo de leite condensado

O leite condensado é um dos ingredientes mais usados em receitas de doces e sobremesas. Esse bolo, com massa fofinha e simples, aproveita o melhor do sabor e ainda é prático! Em suma, aprenda a preparar bolo de leite condensado e delicie-se!


bolo de leite condensado

Receita de bolo de leite condensado

INGREDIENTES
  • Para o Bolo:
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 100g de manteiga derretida
  • 4 gemas
  • 320 ml de leite
  • 1 1/2 xícara de farinha
  • 4 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Para a Calda:
  • 100ml de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • Para a Cobertura:
  • 400g de doce de leite
  • 300ml de creme de leite fresco
MODO DE PREPARO
  1. 1. Em uma tigela, bater, o açúcar e a manteiga e então juntar as gemas e bater novamente. Misturar o leite, juntar a farinha e bater até que esteja completamente incorporada à massa.
  2. 2. Adicionar, delicadamente as claras e, por último, adicionar o fermento e misturar bem.
  3. 3. Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que ao espetar com um palito este saia limpo. Reservar para esfriar.
  4. 4. Misturar o leite condensado com o leite e reservar.
  5. 5. Com auxílio de um garfo, fazer furinhos no bolo e cobrir com a calda de leite condensado. Dispor o doce de leite sobre o bolo e espalhar para que fique uma camada uniforme. Refrigerar por, pelo menos, 2 horas.
  6. 6. Bater o creme de leite fresco até obter um chantilly. Reservar na geladeira. Servir o bolo com chantilly.
 

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