Muitas pessoas adoram churros, o churros é de origem ibérica, e é muito popular nos países latino-americanos. Este doce é preparado com massa à base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico e frito em óleo vegetal, porém uma variação do churros é bolo de churros, é um bolo super fofinho e com o gosto delicioso do churros, e a receita que trouxemos de bolo de churros é simplesmente deliciosa.
Bolo de churros
INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
3 colheres de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1/2 colher de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
Doce de leite
canela em pó
açúcar
MODO DE PREPARO
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com a margarina e o açúcar em um recipiente, depois acrescente a farinha de trigo e o leite e bata.
Adicione a canela e o fermento e mexa até misturar.
Adicione a clara em neve mexendo aos poucos.
Asse em fogo médio, preaquecido em uma forma untada por cerca de 30 minutos.
Cobertura:
Coloque o doce de leite do jeito que preferir e polvilhe canela e açúcar por cima.
Dicas para você:
O bolo de churros tradicionalmente é recheado com doce de leite, porém você pode variar e rechear com brigadeiro, doce de leite ninho ou outro recheio de sua preferência, seu bolo de churros ficara ainda assim delicioso.
