Bolo de churros


Tempo de preparo: 60 minutos

Serve: 8 porções

Dificuldade: média


Veja como fazer bolo de churros

Muitas pessoas adoram churros, o churros é de origem ibérica, e é muito popular nos países latino-americanos. Este doce é preparado com massa à base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico e frito em óleo vegetal, porém uma variação do churros é bolo de churros, é um bolo super fofinho e com o gosto delicioso do churros, e a receita que trouxemos de bolo de churros é simplesmente deliciosa.


Bolo de churros

INGREDIENTES
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • Doce de leite
  • canela em pó
  • açúcar
MODO DE PREPARO
  1. Massa:
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Bata as gemas com a margarina e o açúcar em um recipiente, depois acrescente a farinha de trigo e o leite e bata.
  4. Adicione a canela e o fermento e mexa até misturar.
  5. Adicione a clara em neve mexendo aos poucos.
  6. Asse em fogo médio, preaquecido em uma forma untada por cerca de 30 minutos.
  7. Cobertura:
  8. Coloque o doce de leite do jeito que preferir e polvilhe canela e açúcar por cima.
Dicas para você: O bolo de churros tradicionalmente é recheado com doce de leite, porém você pode variar e rechear com brigadeiro, doce de leite ninho ou outro recheio de sua preferência, seu bolo de churros ficara ainda assim delicioso.

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