Bolo de cenoura


Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 8 porções

Dificuldade: fácil


Veja como fazer bolo de cenoura

Com toda certeza o bolo de cenoura está entre os bolos mais gostosos e favoritos do povo brasileiro. O bolo de cenoura é saboroso e super simples de fazer e claro que fica ainda melhor com uma calda de chocolate. A receita de bolo de cenoura que trouxemos para você é com certeza uma das receitas mais deliciosas que você já viu.


Bolo de cenoura

INGREDIENTES
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 3 cenouras médias raladas
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
  1. Massa:
  2. Coloque a cenoura picada, os ovos, o óleo e o açúcar e bata.
  3. Coloque a farinha de trigo em uma tigela e adicione a mistura do liquidificador e vá mexendo até incorporar.
  4. Adicione o fermento e misture com a mão por cerca de 3 minutos.
  5. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
  6. Cobertura:
  7. Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e mexa até ponto de brigadeiro.
  8. Após chegar a ponto de brigadeiro, desligue o fogo e adicione o creme de leite.
  9. Coloque em cima do bolo e sirva.
A calda de chocolate é essencial para o bolo de cenoura, e uma cobertura de chocolate que com certeza fica ainda mais delicioso é a cobertura de chocolate durinha que da uma crocancia para o bolo e aqui no receita da hora temos a receita de calda de chocolate durinha que vai combinar muito com esse bolo de cenoura.

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