Bolo de abóbora


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: fácil


Aprenda a fazer bolo de abóbora

Que um bolo delicioso para tomar aquele café da tarde junto com um amigo? Essa receita de bolo de abóbora  é com certeza a melhor escolha. Esse bolo de abóbora é com certeza o melhor que você já experimentou. O melhor de tudo é que esse bolo de abóbora é muito simples de ser feito e você pode fazer a qualquer momento. Esse bolo é perfeito para tomar junto com um café coado na hora fica simplesmente perfeito.


Bolo de abóbora

Bolo de abóbora

Com certeza esse bolo vai deixar seu café da tarde ainda mais completo e ainda mais delicioso.

INGREDIENTES
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 kg de abóbora cozida
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
  1. Cozinhar a abóbora no vapor.
  2. Após o cozimento, espremê-la no espremedor. Reserve.
  3. Bater as claras com uma pitada de sal na tigela menor da badedeira, até obter o ponto de neve. Reserve.
  4. Na tigela maior, bater as gemas com o açúcar e a manteiga.
  5. Em seguida, acrescente a abóbora espremida, o coco, o trigo e o amido de milho, sempre batendo.
  6. Desligue a batedeira a acrescente as claras em neve, mexendo à mão, delicadamente. Por último, junte o fermento, assando em forma untada com óleo e farinha de pão em forno brando por meia hora.
Esse prato é simples e rápido perfeito para preparar naquele dia que está aquela correria e o melhor de tudo fica perfeito. Além dessa receita temos deliciosas receitas de torta que com certeza vão te deixar com água na boca.

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