Bolo cocada muito gostoso


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: média


Como fazer bolo cocada

Está afim de uma sobremesa deliciosa e super leve? Que tal fazer um bolo cocada para sua sobremesa? Essa receita de bolo cocada é simplesmente deliciosa e o melhor de tudo é que é muito simples de ser feita. Essa sobremesa é a escolha perfeita para fazer para aquele almoço em família que com certeza todos vão adorar ou até mesmo fazer para comer quando está com vontade de comer um doce.


Bolo cocada

Bolo cocada

Esse bolo cocada é delicioso para comer em qualquer momento e com certeza vai fazer o maior sucesso. Essa receita de bolo cocada é tão deliciosa é que com certeza você vai querer fazer muitas outras vezes, todos vão amar essa receita e toda sua família e amigos vão amar.

INGREDIENTES
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 2 xícaras de coco fresco ralado
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos
MODO DE PREPARO
  1. Bolo:
  2. Em uma tigela misture o açúcar com os ovos e a manteiga até ficar bem homogêneo.
  3. Adicione metade do leite condensado, 3/4 do coco fresco, a farinha de trigo e o o leite de coco.
  4. Misture bem até ficar homogêneo.
  5. Acrescente o fermento e mexa delicadamente até estar bem misturado na massa.
  6. espeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada
  7. Em seguida leve ao forno médio preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
  8. Depois que o bolo estiver assado, não abra o forno por no minimo 1 hora, para o bolo cocada não murchar.
  9. Calda:
  10. Em uma panela coloque o restante do leite condensado, do coco fresco ralado e o leite.
  11. Mexa sem parar em fogo médio.
  12. Depois que levantar fervura, deixe cozinhar por mais 3 minutos.
  13. Para finalizar, despeje sobre o bolo já desenformado e vá espalhando sobre o bolo cocada.
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