Tomate seco caseiro em conserva


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como preparar tomate seco

Você já ouviu falar em tomate seco? Ele nada mais é do que tomates maduros que ao ficarem expostos ao sol, perderam grande teor de água e adquiriram um novo sabor. Com essa receita, você irá aprender como fazer tomate seco em conserva para aproveitar melhor e usar em suas receitas!


tomate seco

Receita de tomate seco caseiro

INGREDIENTES
  • 2 kg de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • Azeite a gosto
MODO DE PREPARO
  1. 1. Lave bem e corte os tomates ao meio. Em seguida, com a ajuda de um colher, retire as sementes.
  2. 2. Acomode os tomates cortados em uma assadeira, com a casca virada para baixo. Junte o açúcar com o sal e misture bem.
  3. 3. Distribua de forma igual, essa mistura dentro dos tomates.
  4. 4. Em seguida, leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora e 20 minutos.
  5. 5. Passado esse tempo, vire os tomates e deixe assar por mais 30 minutos.
  6. 6. Retire do forno, transfira para um pote com tampa e regue com azeite.
 

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2020 - Receita da Hora