Strogonoff cremoso de carne em 40 minutos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Saiba como fazer strogonoff de carne

O strogonoff é um prato que agrada a uma grande maioria. Em festas infantis e jantares em família, acaba se tornando o protagonista das refeições.


Aprenda como fazer strogonoff de carne simples e rápido e uma receita de bolo para fechar o dia com uma boa sobremesa!

Ingredientes – Como fazer strogonoff de carne

1,5 kg de file mignon cortado em tiras
300g de champignons
2 cebolas cortada em cubos
4 dentes de alho triturados
3 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de molho inglês
1 latinha de molho de tomate
2 caixinhas de creme de leite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo 

1. Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Em outra panela, coloque um fio de azeite e com ela bem quente coloque a carne, deixando dourar levemente. Adicione a cebola e o alho já refogados e misture.
3. Tempere com sal e pimenta do reino, acrescente o conhaque e deixe incorporar.
4. Adicione o ketchup e o molho inglês misturando bem.
5. Acrescente o molho de tomate e o champignon e deixe refogar um pouco.
6. Por último adicione o creme de leite.
7. Sirva a seguir acompanhado de arroz e batata palha.

 

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