Receita de salpiçao de frango em 3 passos


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Saiba como fazer salpiçao de frango

Com essa receita de salpiçao de frango, sua culinária ficará muito mais rápida, divertida e saborosa!


Receita de salpiçao de frango é um preparo perfeito para ocasiões especiais como Natal e aniversários. A delícia, que faz parte da mesa tradicional brasileira, pode ser preparada com ingredientes muito diferentes, variando de acordo com a receita.

Você sabia que no Brasil, o salpicão é um prato tradicional do tipo salada, conhecido pela mistura de legumes e carne de ave desfiada. Existem variações da receita de salpiçao de frango em torno dos ingredientes citados, sendo basicamente composto de frutas como abacaxi, cereja, maçã verde e uva passa, cenoura ralada, batatas, maionese, salsão, pimentão de várias cores, carne de frango ou peru e temperos comuns como sal e pimenta.

a Espanha é que alguns pratos podem ter sido os precursores do salpicão, tal como conhecemos hoje. Lá pelos meados dos séculos XVI e XVII começaram a aparecer algumas citações a um prato campesino chamado “vaca en salpicón“.

No Natal, muitas pessoas preferem o salpicão no lugar do peru ou até mesmo do tender. Vamos então levar a você uma deliciosa receita de salpiçao de frango.

receita de salpiçao de frango

INGREDIENTES
  • 1kg de peito de frango
  • 4 dentes de alho
  • 1kg de cenoura ralada
  • 4 cebolas picadas
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • 2 xícaras de maionese
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de milho
  • Uva passa a gosto
  • Batata palha para decorar
MODO DE PREPARO
  1. 1. Para fazer salpicão de frango com creme de leite, comece por cozinhar peito de frango junto com o alho. Desfie e reserve.
  2. 2. Em um recipiente grande, misture a cenoura, a uva passa, a maionese, o creme de leite, a salsinha, o milho e a cebolinha.
  3. 3. Junte o frango desfiado, mexa bem e cubra com batata palha.
Existem diversas variações para a receita de salpiçao de frango, com adição de presunto em cubos, queijos, frutos do mar, várias frutas, batatas, vagens, azeitonas, massas e até batatas fritas. Enfim, o que sua imaginação e seu gosto permitirem. Como molho, o creme de leite ou a maionese.

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