Escondidinho de carne de sol em 5 passos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer escondidinho de carne de sol

Como já ensinado anteriormente como preparar uma deliciosa carne de sol, você poderá usar como recheio para esse maravilhoso escondidinho de carne de sol! É gostoso e simples de se preparar.


escondidinho de carne de sol

Ingredientes – Escondidinho de carne de sol

120g de macaxeira cozida
80g de creme de leite
120g de carne de sol desfiada e puxada na manteiga de garrafa
100g de queijo de coalho
100g de queijo manteiga
100g de catupiry
40g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo 

1. Esprema bem a macaxeira e misture com o creme de leite em fogo brando.
2. Coloque uma camada de purê de macaxeira em um ramequim pequeno.
3. Em seguida, coloque a carne de sol desfiada. Faça uma mistura homogênea com os queijos.
4. Cubra a carne de sol com essa mistura até completar o ramequim.
5. Por último, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

 

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