Cuscuz doce de tapioca


Tempo de preparo: Mais de 2 horas

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer cuscuz doce

Já ouviu falar em cuscuz? E em cuscuz doce? Você provavelmente já ouviu falarem de um desses dois, mas dependendo de qual região do país você é, talvez nunca tenha experimentado um!


Típico da região nordeste, o cuscuz está no dia a dia de muitas pessoas, enquanto outras nunca conseguiram consumir esse prato saboroso e diferente. Pensando nisso, trouxemos uma deliciosa receita de cuscuz doce que irá te deixar apaixonado!

cuscuz doce

Ingredientes – Cuscuz doce

1 e 2/3 de xícara (chá) de tapioca granulada
1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
1 e 1/3 de xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite de coco
Coco fresco ralado pra salpicar

Modo de preparo – Cuscuz doce

1. Numa tigela grande, misture bem a tapioca e o açúcar, depois junte a água e deixe descansar por 10min.
2. Acrescente leite de coco, misture bem e despeje a mistura num refratário médio (a massa ganhará volume depois do repouso).
3. Deixe a mistura descansar fora da geladeira por 1h.
4. Ao final do tempo, cubra com filme plástico e leve à geladeira por mais 3h pra firmar.
5. Na hora de servir, salpique com coco fresco ralado e corte em pedaços.
6. Sirva gelado.

Confira também nossas receitas de tortas e faça uma refeição reforçada com essa deliciosa sobremesa!

 

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