Couve flor empanada simples e prática


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil


Descubra como fazer couve flor empanada

A couve flor é um ingrediente muito usado em pratos e saladas, sendo o protagonista em alguns casos. Com seu sabor e sua versatilidade, a couve flor é perfeita também para quem segue uma dieta regrada.


Da mesma forma, aprenda como fazer couve flor empanada de maneira deliciosa!

couve flor

Couve flor empanada

INGREDIENTES
  • 1 couve flor
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
  1. 1. Separe os floretes da couve flor e passe por água ou higienize com água e vinagre. Coloque a couve flor numa panela, cubra com água, coloque um pouco de sal e cozinhe por 10-12 minutos.
  2. 2. Quando a couve flor estiver al dente, retire e escorra.
  3. 3. Bata o ovo, coloque a farinha peneirada e misture até virar uma mistura cremosa.
  4. 4. Com a ajuda de um garfo, envolva cada um dos floretes de couve flor na polme de ovo e farinha de trigo. Coloque o óleo esquentando numa panela ou frigideira.
  5. 5. Quando o óleo estiver bem quente, adicione a couve flor.
  6. 6. Espere a couve flor fritar até ficar douradinha e crocante de todos os lados. Retire para um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
 

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