O alho é um ingrediente que está presenta na maioria das receitas que nós conhecemos, isso porque é um ingrediente muito saboroso e até mesmo sozinho tem muitas pessoas que adoram. Então que tal fazer uma receita de alho em conserva? O alho em conserva fica delicioso isso porque tira o sabor forte do alho e deixa um gostinho delicioso.
Conserva de alho
Essa receita de alho em conserva é ótima para comer como acompanhamento ou até mesmo usar como ingredientes para sua receita com certeza todos vão adorar.
INGREDIENTES
Meio quilo de alho descascado
2 folhas de louro
1 colher de sopa de orégano
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de sal
Meio litro de vinagre branco
Meio copo americano de vinho branco seco
Meio copo americano de água
6 grãos de pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o vinho branco junco com o vinagre, a água, o azeite, o orégano, o sal, as folhas de louro e os grãos de pimenta-do-reino.
Deixe cozinhar até levantar fervura.
Adicione o alho descascado.
Cozinhe por mais 3 minutinhos.
Em seguida desligue o fogo e deixe esfriar.
Coloque ainda quente em vidros de conserva bem esterilizados.
Depois que esfriar, agite os vidros e guarde-os na geladeira.
Deixe na geladeira por cinco dias.
Depois desse período a conserva estará pronta para consumo.
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